Hotel Ibis

Confira as oportunidades anunciadas no Jobbol para Hotel Ibis.

2 Hotel Ibis resultados disponíveis.


As candidaturas no Jobbol
são grátis e ilimitadas. Sempre!
Atendente de A&B Fortaleza / CE
Tempo integral Efetivo
Montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e o conceito do restaurante. Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffee-breaks de eventos. Servir o couvert, quando necessário, emitindo o pedido das bebidas e auxiliando os clientes na escolha do prato, acompanhamentos. Retirar pratos e talheres da mesa, oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota. Controlar e repor estoques do bar. Atender reclamações de clientes e encaminhá-las ao responsável pelo restaurante. Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional. Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito). Vender os itens do cardápio do restaurante e do bar. Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar. Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos. Participar ativamente das ações Happy Mood Makers, desenvolvendo e criando ideias. Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, conforme a legislação em vigor e o manual de boas práticas.4 dias atrás
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Auxiliar de Cozinha Fortaleza / CE
Tempo integral Efetivo
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio. Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem. Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos. Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área. Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante. Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos. Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais. Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área, hotel.2 semanas atrás
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