Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante
Atuará em Bar e Restaurante. Responsável por acompanhar as necessidades de manutenção. Realizar o treinamento da equipe. Estar atento ao atendimento. Acompanhar a qualidade dos serviços e produtos. Gerir a equipe. Acompanhar a abertura e fechamento do restaurante. Intermediar conflitos. Supervisionar as rotinas do restaurante. Realizar inventário e controlar equipamentos utensílios e mercadorias. Passar todos os boletos de fornecedores para a pessoa responsável por realizar a logística de pagamento das contas da empresa. Liderar e treinar equipe e funcionários extras. Controlar folgas, horas semanais trabalhadas e fazer escala dos funcionários. Receber, atender e tirar pedidos dos clientes quando a equipe de garçons estiver ocupada. Servir pedidos (alimentos e bebidas). Coordenar a organização e limpeza de todas as áreas deixando o ambiente sempre limpo. Zelar pela guarda, conservação e manutenção dos equipamentos e todo o material disponibilizado para o funcionamento do restaurante. Manter comunicação clara e eficaz com os gestores da empresa. Enviar relatório diário de todos os acontecimentos diários seja reclamações, elogios, quebras, visitas de fornecedores, etc.. Dentre outras atividades.