Garçom

Garçom
Organizar o salão, dispondo as mesas com talheres, copos e outros utensílios, para facilitar o atendimento aos clientes. Registrar e entregar os pedidos dos clientes (pratos e bebidas), de acordo com as descrições do cardápio, visando proporcionar um serviço de excelência. Comunicar-se com a cozinha e o bar para a realização dos pedidos, verificando com o Chefe de Cozinha a disponibilidade dos pratos ou bebidas para o dia, a fim de garantir um atendimento eficiente e evitar falhas de comunicação. Esterilizar os utensílios utilizados no restaurante, aplicando álcool em pratos, talheres e travessas, assegurando a adequada higienização. Preservar os equipamentos e utensílios utilizados diariamente, realizando a limpeza, higienização, secagem e armazenamento adequados, além de informar ao supervisor imediato sobre a necessidade de manutenção preventiva e corretiva, com o objetivo de evitar substituições frequentes