Garçom

Garçom
Responsável pela supervisão, orientação e treinamento da equipe. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Acompanha escala de extras e distribuição de praças assim como alimentação da equipe. Responsável pelo serviço a lá carte e self service. Responsável por recepcionar os clientes, apresentar o cardápio, anotar os pedidos e por servir as bebidas e comidas. Arrumar mesas e preparar aparadores e mesas auxiliares, para o serviço de refeições. Interagir com a cozinha e o bar para execução dos pedidos. Recolher utensílios após serem utilizados, a fim de que possam ser repostos na mesa para nova utilização. Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade.