Supervisor de Loja

Supervisor de Loja
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de atendimento, padeiros, confeiteiros e demais funcionários, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Assegurar a excelência no atendimento ao cliente, orientando a equipe para oferecer um serviço cortês, eficiente e que atenda às expectativas dos clientes. Monitorar o estoque de produtos, como pães, doces, salgados e ingredientes, garantindo a reposição adequada e evitando desperdícios. Garantir a qualidade dos produtos oferecidos pela padaria, realizando inspeções periódicas e orientando a equipe quanto aos padrões de qualidade estabelecidos. Auxiliar na gestão financeira da loja, controlando despesas operacionais, acompanhando vendas e buscando oportunidades para aumentar a rentabilidade do negócio. Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de higiene alimentar, garantindo a segurança dos alimentos oferecidos aos clientes. Identificar necessidades de treinamento da equipe e promover o desenvolvimento profissional dos colaboradores. Organizar escalas de trabalho, supervisionar o cumprimento de horários e garantir a cobertura adequada durante os períodos de maior movimento na padaria.