Supervisor de Cozinha

Saia na frente:

CANDIDATE-SE

Vaga ofertada por parceiro do Jobbol:
Coordenar e supervisionar todas as atividades operacionais da cozinha, garantindo a qualidade, padronização e agilidade na produção dos produtos (taças, açaís), conforme os padrões da empresa.
Coordenar a rotina da equipe de cozinha, distribuindo tarefas conforme a demanda.
Avaliar o desempenho dos colaboradores e promover treinamentos operacionais sempre que necessário.
Garantir a organização e o cumprimento dos tempos de produção e montagem das taças.
Assegurar a padronização estética e de porções dos produtos.
Supervisionar o cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança alimentar por parte da equipe e do ambiente.
Controlar o uso consciente dos insumos, evitando desperdícios e otimizando recursos.
Atuar como elo entre a equipe da cozinha e a gerência, mantendo a comunicação eficiente e foco na melhoria contínua.
Tarefas pertinentes a rotinas de Supervisor de Cozinha.
Para atuação na cidade de Belo Horizonte / MG.