Responsável pela preparação de todos os alimentos da cozinha, respeitando porções definidas, mantendo os padrões de qualidade e processos estabelecidos pela empresa. Zelar pelas noções de segurança alimentar, higienização e segurança no ambiente de trabalho. Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Ao final das atividades do dia ajudar na limpeza geral da cozinha. 1 semana atrás

Preparar local de trabalho, processar e pré-prepara alimentos, auxiliar no preparo e montagem de pratos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, montar praça (mise-en-place). Manter higienização e limpeza em geral da cozinha e seus utensílios, atendendo os padrões de qualidade e processos estabelecidos pela empresa. 1 semana atrás