Cozinheiro

Cozinheiro
Responsável por preparar pratos variados de acordo com o cardápio estabelecido para cada evento de catering, seguindo as receitas e padrões de qualidade da empresa. Participar do planejamento dos cardápios, sugerindo pratos, combinações e quantidades adequadas para atender às necessidades dos clientes e garantir a satisfação dos convidados. Manter a cozinha organizada, garantindo a limpeza e higiene do ambiente de trabalho, além de cuidar da correta armazenagem dos alimentos e utensílios. Controlar o estoque de alimentos, verificando a disponibilidade dos ingredientes necessários para a preparação dos pratos e comunicando sobre possíveis faltas ou necessidade de reposição. Trabalhar em equipe com outros cozinheiros, auxiliares e profissionais da cozinha, distribuindo tarefas e coordenando a produção para cumprir os prazos estabelecidos. Adaptar os pratos conforme as preferências dos clientes, considerando restrições alimentares, solicitações especiais e ajustes nas receitas para atender às necessidades específicas. Garantir a qualidade dos pratos produzidos, atentando para o sabor, textura, temperatura e apresentação dos alimentos servidos aos clientes durante os eventos de catering.