Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha
Auxiliar na preparação e higienização de ingredientes, como legumes, carnes, aves, peixes e outros alimentos utilizados na elaboração dos pratos. Participar da preparação dos pratos, auxiliando no cozimento, fritura, grelhamento e demais técnicas culinárias sob a supervisão do chef ou cozinheiro responsável. Colaborar na montagem dos pratos, organizando e decorando os alimentos de acordo com as orientações recebidas. Manter a limpeza e organização da cozinha, incluindo a lavagem de louças, limpeza de utensílios, higienização de superfícies e descarte adequado de resíduos. Auxiliar no recebimento, armazenamento e estocagem de alimentos e insumos, garantindo que estejam adequadamente identificados e dentro do prazo de validade. Prestar suporte ao chef ou cozinheiro em tarefas diversas, como pré-preparo de refeições, organização do estoque e controle de estoque de ingredientes. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e boas práticas na manipulação de alimentos para garantir a qualidade e segurança das refeições.