Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha
Realizar o pré-preparo de ingredientes, como lavagem, descascamento, corte e porcionamento, conforme as instruções do cozinheiro ou chef. Auxiliar no preparo de pratos simples e acompanhamentos, sob a supervisão do cozinheiro, seguindo as receitas e padrões estabelecidos. Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho. Colaborar no controle do estoque de alimentos, verificando os níveis de ingredientes, auxiliando na organização do armazenamento e reportando necessidades de reposição. Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, garantindo a preparação adequada para o serviço de alimentação. Seguir as normas de higiene pessoal e manipulação segura dos alimentos, garantindo a conformidade com as regulamentações sanitárias. Colaborar com a equipe de cozinha em tarefas diversas, atendendo às necessidades operacionais e garantindo o bom funcionamento da cozinha.