Auxiliar de Produção

Auxiliar de Produção
Auxiliar na preparação dos ingredientes necessários para a produção de pães, bolos, salgados e demais produtos da padaria, seguindo as receitas e orientações do padeiro ou chef responsável. Colaborar na produção e manipulação de massas, incluindo o amassamento, modelagem e fermentação, conforme os padrões e processos estabelecidos pela padaria. Auxiliar na confecção de pães, bolos, doces e salgados, realizando tarefas como o corte, recheio, cobertura e demais etapas do processo produtivo. Operar equipamentos específicos da padaria, como fornos, amassadeiras, modeladoras e demais máquinas utilizadas na produção dos alimentos. Colaborar no controle de qualidade dos produtos em processo de produção, verificando aspectos como textura, sabor, cor e aroma para garantir a excelência dos produtos finais. Manter a área de produção limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Auxiliar na embalagem dos produtos acabados, seguindo os padrões estabelecidos pela padaria e providenciando a rotulagem adequada conforme necessário.