Descrição do Cargo
Auxiliar de Sushiman
Auxiliar na preparação e corte de peixes, frutos do mar, arroz, algas e demais ingredientes necessários para a confecção dos pratos de sushi e sashimi.
Colaborar na montagem e apresentação dos sushis e sashimis, seguindo as técnicas e padrões estabelecidos pelo sushiman responsável.
Contribuir na preparação de molhos, condimentos e acompanhamentos utilizados na culinária japonesa.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho específicos para a culinária japonesa.
Seguir rigorosamente as normas de higiene alimentar e segurança no ambiente de trabalho, especialmente considerando a sensibilidade dos alimentos crus.
Auxiliar no controle de estoque dos ingredientes específicos da culinária japonesa, garantindo a conservação adequada dos alimentos.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Residir em Betim. Disponibilidade de horários. Proatividade Comprometimento Flexibilidade Organização Trabalho em equipe
Proposta oferecida
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