Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha
Auxiliar na preparação e higienização de ingredientes, como legumes, carnes, aves, peixes e outros alimentos, conforme orientações do chef ou cozinheiro responsável. Auxiliar no preparo de pratos, sobremesas e acompanhamentos, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos, garantindo a qualidade e o padrão dos alimentos servidos. Manter a organização da cozinha, cuidando da limpeza de utensílios, equipamentos e bancadas, bem como do descarte adequado de resíduos, contribuindo para um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Prestar suporte durante o serviço de refeições, auxiliando na montagem dos pratos, reposição de itens e colaborando para o bom andamento das operações na cozinha. Colaborar no controle de estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis, verificando validades, realizando inventários e comunicando necessidades de reposição ao responsável. Trabalhar em colaboração com os demais membros da equipe de cozinha, seguindo instruções do chef ou cozinheiro principal e mantendo uma comunicação eficaz para garantir a eficiência das operações.