Descrição do Cargo
Assistente Técnico de Segurança de Alimentos
Realizar inspeção de áreas para verificação do cumprimento das normas relacionadas ao Sistema de Segurança de Alimentos.
Acompanhamento e inspeção de atividades de limpeza e higienização.
Abertura de RNC´s para descumprimento da norma FSSC 22000.
Auditorias de PPR´s.
Desenvolvimento e revisão de POP´s.
Treinar equipes operacionais nas boas práticas de fabricação de forma a gerar mudança de hábitos.
Realizar inspeções diárias nas máquinas, equipamentos e áreas para verificação do cumprimento dos pré-requisitos de BPF.
Realizar auditoria de BPF.
Identificar ações corretivas necessárias para serem adotadas para regularizar não-conformidades.
Acompanhar as atividades de higienização de máquinas e equipamentos e validação das limpezas com método estabelecido pela empresa.
Realizar treinamento com as equipes operacionais e integração de funcionários nos conceitos da norma FSSC 22000.
Conhecer e aplicar os requisitos de Boas Práticas de Fabricação, de acordo com a legislação aplicável, cumprindo os procedimentos internos em seu setor.
Participar de treinamentos relacionados aos procedimentos de BPF.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Formado em Alimentos, Ciências Biológicas, Gestão da Qualidade, Técnico em Química, Engenharia do Alimento. Desejável: Conhecimento com Boas Práticas de Fabricação BPF e FSSC ou ISO 22000.
Proposta oferecida
Salário á combinar ✔
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