Gerente de Restaurante

  

Gerente de Restaurante
Gerenciar todas as operações diárias do restaurante, incluindo controle de estoque, preparação de alimentos, atendimento ao cliente e supervisão da equipe. Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas servidos, bem como o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Contratar, treinar e supervisionar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e feedback contínuos para garantir um excelente desempenho. Monitorar e analisar os indicadores de desempenho do restaurante, como vendas, custos, lucratividade e satisfação do cliente, tomando medidas corretivas quando necessário. Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador, incentivando o trabalho em equipe e a excelência no atendimento ao cliente. Lidar com reclamações e resolver problemas de forma rápida e eficiente, garantindo a satisfação dos clientes. Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades do setor de alimentos e bebidas, buscando constantemente aprimorar a oferta do restaurante.

Tempo Integral

  Horário flexível.

Pacote Office

  
Outras Competências:Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou em um cargo de liderança similar na indústria de alimentos e bebidas. Conhecimento abrangente de operações de restaurante, incluindo preparação de alimentos, controle de estoque, atendimento ao cliente e gestão de equipe. Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe. Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com clientes de forma profissional e cortês. Orientação para resultados e habilidades de resolução de problemas. Conhecimento de higiene e segurança alimentar. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Disponibilidade para ficar 45 dias em treinamento em São Paulo, já recebendo o salário durante o treinamento.