Descrição do Cargo
Coordenador de Produção
Acompanhar e avaliar o andamento dos processos de produção, expedição, limpeza e higienização.
Avaliar, aprovar e fazer pedidos de compra de produtos de limpeza e higienização.
Implantação e monitoramento de processos em execução.
Realizar pedidos de compra, checar se entregues e conforme.
Enviar amostras de produtos, programar coleta e avaliar laudos.
Avaliar contra-provas de produtos e elaborar plano de ação para correção de produto/processo.
Elaborar escala de tarefas de produção, higiene e higienização.
Avaliar laudos e não conformidades de matéria-prima e sinalizar administrativo.
Desenvolver processos e produtos.
Realizar pedidos de compra de leite e gás para alimentação dos tanques e fogão da cozinha.
Participar na CIPA.
Elaborar e realizar treinamentos de assuntos pontuais.
Receber orçamentos, encaminhar à direção para aprovação e, se aprovado, agendar coleta.
Programar coletas de papel reciclável.
Oferecer suporte à manutenção e contratação/orçamento de terceiros, acompanhando e avaliando o resultado e/ou execução.
Programar e orçar serviços periódicos (dedetização/desratização trimestral, limpeza dos reservatórios semestral, certificação de calibração de termômetros e pesos padrão, limpeza dos aparelhos de ar condicionado trimestral).
Preencher e avaliar as informações anotadas.
Realizar rastreamento de produtos, lote, matéria-prima e fornecedor.
Elaborar instruções de trabalho.
Aferir termômetros e balanças.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Formação completa em engenharia de alimentos. Residir em Porto Alegre.
Proposta oferecida
4.000,00
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