Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha
Auxiliar na preparação e porcionamento de ingredientes conforme as orientações do chef ou cozinheiro responsável, incluindo cortar, descascar, lavar e pré-cozinhar alimentos. Colaborar na montagem dos pratos, seguindo as instruções para garantir a apresentação e qualidade esperadas. Realizar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, seguindo os procedimentos de segurança alimentar estabelecidos. Apoiar na preparação de refeições simples, como saladas, sobremesas, acompanhamentos e outros pratos que não requeiram habilidades culinárias avançadas. Auxiliar na organização e estocagem dos alimentos, garantindo a correta rotatividade dos estoques e a manutenção da qualidade dos produtos. Cuidar do descarte adequado de resíduos orgânicos e não orgânicos gerados durante as atividades na cozinha.