Descrição do Cargo
Encarregado de Açougue
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe do açougue, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento, avaliação de desempenho e motivação dos colaboradores.
Garantir a qualidade dos produtos oferecidos no açougue, monitorando o estado de conservação das carnes, o cumprimento das normas sanitárias e a correta manipulação dos alimentos.
Assegurar um atendimento cordial e eficiente aos clientes, oferecendo orientações sobre os cortes de carne, sugestões de preparo e solucionando dúvidas ou reclamações relacionadas aos produtos.
Controlar o estoque de carnes, realizando pedidos de reposição, monitorando datas de validade, evitando desperdícios e assegurando a disponibilidade dos produtos conforme a demanda.
Coordenar a preparação e exposição das carnes no balcão do açougue, garantindo uma apresentação atraente e adequada, além de contribuir para o controle de perdas.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Disponibilidade de horários. Boa comunicação Determinação Comprometimento Liderança Organização Raciocínio lógico Trabalho em equipe
Proposta oferecida
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