Descrição do Cargo
Pizzaiolo
Elaborar e preparar massas de pizza, molhos, recheios e demais ingredientes necessários para a produção das pizzas, seguindo as receitas e padrões estabelecidos.
Montar as pizzas conforme as especificações, distribuindo os ingredientes de forma equilibrada, operar os fornos apropriados e monitorar o tempo de cocção para garantir a qualidade do produto final.
Controlar o estoque de ingredientes para pizzas, realizando pedidos de reposição, monitorando datas de validade e evitando desperdícios.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e manipulação adequada dos alimentos conforme as regulamentações vigentes.
Manter a área de preparo das pizzas limpa e organizada, incluindo a higienização de utensílios, superfícies e equipamentos utilizados na produção.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Conhecimento de técnicas de preparo de massas de pizza e de assamento. Habilidade em trabalhar com fornos de alta temperatura. Conhecimento em ingredientes tradicionais e variantes para criar diferentes tipos de pizzas. Proatividade Comprometimento Organização Trabalho em equipe
Proposta oferecida
Salário á combinar ✔
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