Encarregado de Mercearia

Encarregado de Mercearia
Supervisionar e coordenar a equipe de colaboradores da mercearia, distribuindo tarefas, orientando quanto aos procedimentos e garantindo um bom ambiente de trabalho. Supervisionar o recebimento e a estocagem de produtos, garantindo a correta organização e armazenamento dos itens nas prateleiras e estoque. Realizar e supervisionar inventários periódicos para controlar o estoque, identificar necessidades de reposição e garantir a precisão dos registros. Garantir o correto manuseio, armazenamento e exposição de produtos perecíveis, monitorando datas de validade e evitando desperdícios. Assegurar um atendimento cordial e eficiente aos clientes, orientando sobre produtos, auxiliando em dúvidas e reclamações, e buscando sempre a satisfação do cliente. Organizar a disposição dos produtos nas prateleiras, garantindo uma exposição atrativa e facilitando a localização pelos clientes. Analisar relatórios de vendas, giro de estoque e demanda dos clientes para ajustar os pedidos de reposição e propor ações para otimização do mix de produtos.