Operador de Produção

Operador de Produção
Operar máquinas e equipamentos utilizados na produção, monitorando seu funcionamento, realizando ajustes e atuando na resolução de problemas operacionais. Acompanhar e controlar os processos produtivos, garantindo que as etapas de fabricação dos alimentos e bebidas sejam realizadas de acordo com as especificações e padrões de qualidade estabelecidos. Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a aplicação das boas práticas de fabricação (BPF) e a utilização dos equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados. Realizar a coleta de amostras dos produtos em diferentes etapas do processo produtivo para análises laboratoriais, contribuindo para o controle de qualidade e a conformidade com as especificações. Colaborar com os demais membros da equipe, apoiando nas atividades relacionadas à produção, seguindo as orientações dos supervisores e contribuindo para o bom andamento das operações.