Bennu Consultoria
Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção
A Bennu é uma consultoria em Gestão de Negócios, atuando nas áreas de Recursos Humanos, Marketing, Comercial, Jurídico, Financeiro e TI.
Descrição do Cargo
Sushiman Preparador
Limpar e filetar pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine).
Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste.
Assegurar o descarte dos alimentos, conforme a validade da etiqueta.
Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef).
Atuar na montagem do Sushicase (vitrine).
Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar.
Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine).
Verificar validade e temperatura dos alimentos.
Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral, como geladeiras, expositoras, utensílios.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Experiência com culinária japonesa. Experiência em restaurantes de alto padrão. Desejável ensino médio completo. Residir em Belo Horizonte.
Proposta oferecida
Proposta Salarial (R$)1.800,00
Outros Benefícios:
TotalPass.
Nossos recrutadores ficarão atentos sobre seu interesse e disposição para este cargo e local.
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