Descrição do Cargo
Analista de Laboratório
Realizar as análises tecnológicas de qualidade de cana de açúcar.
Operar a prensa para extração do caldo e bagaço de amostra.
Realizar pesagem do bagaço em balança analítica para obtenção do bolo úmido.
Homogeneizar o caldo para obtenção da leitura da análise de pH e brix.
Realizar a filtração e leitura sacarimétrica de caldo filtrado.
Controlar a qualidade da cana estocada no pátio, executando todas as análises físico-químicas necessárias.
Realizar a análise da curva de brix da moenda compondo bagaço e caldos de cada terno.
Realizar higienização das bancadas, piso e dos materiais de laboratórios utilizados nas análises.
Preparar as amostras de cana pré colheita, das recebidas durante a safra e da estação de fornecedores dos municípios de Carpina ou Goiana e realizar as análises solicitadas.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Curso técnico em química cursando e/ ou completo. Conhecimento em política de gestão de segurança de alimentos e boas práticas de fabricação. Experiência comprovada como Analista de Laboratório. Proatividade Comprometimento Organização Trabalho em equipe
Proposta oferecida
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