Unicarreira RH
Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção
A Unicarreira RH é uma Consultoria de Recrutamento e Seleção, atuando há mais de 14 anos em processos seletivos, níveis operacionais, estratégicos e executivos, atendendo empresas multinacionais e nacionais. Buscam de forma estratégica, assessorar seus clientes na captação de talentos, contando com uma equipe especializada e engajada para atingir o melhor resultado.
Descrição do Cargo
Gerente de Salgaderia e Confeitaria Industrial
Coordenar uma equipe de Confeiteiros, Auxiliares de Confeitaria, Ajudantes e equipe de produção.
Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho.
Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios.
Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado.
Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
Acompanhar indicadores de desempenho da área.
Realizar o controle de custos, buscando a melhoria contínua e redução de desperdícios.
Trabalhar em conjunto com os setores de panificação, armazenamento e cozinha.
Elaborar relatórios gerenciais e participar de reuniões estratégicas.
Promover a cultura organizacional e o bom clima entre a equipe.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Técnico ou superior em Gastronomia, Panificação e Confeitaria. Conhecimento em técnicas de produção industrial em grande escala (preferência por quem já atuou com alimentos congelados). Residir em Porto Alegre.
Proposta oferecida
Salário á combinar ✔
Nossos recrutadores ficarão atentos sobre seu interesse e disposição para este cargo e local.
Candidate-se nesta oportunidade
Se a vaga (29375287362) Gerente de Salgaderia e Confeitaria Industrial em Porto Alegre / RSé compatível com suas expectativas, envie seu currículo agora mesmo.
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