Gerente de Cafeteria

Gerente de Cafeteria
Gerenciar 6 operações de alimentação do grupo no Aeroporto de Recife, seguindo os padrões da empresa. Conduzir o negócio, conhecendo bem os produtos e processos das lojas, cumprindo padrões de qualidade e atendimento e visando alcançar as metas de vendas, financeiras e operacionais. Representar a empresa durante as fiscalizações, como visitas da Vigilância Sanitária, e garantir a conformidade com as normas nos processos diários das lojas. Acompanhar e conferir controle de estoque junto à equipe. Liderar, coordenar e controlar a equipe, com foco em resultados e alcance de metas individuais e coletiva, garantindo a harmonia e colaboração de todos, participando, inclusive, das seleções de novos colaboradores e elaborando escalas de trabalho das equipes.