
Descrição do Cargo

Cozinheiro Lider
Coordenar e motivar a equipe, distribuir tarefas, treinar funcionários, avaliar o desempenho e resolver conflitos.
Planejamento e Gestão de Cardápio.
Elaborar menus, considerando sazonalidade, preferências dos clientes e custos, além de criar novas receitas.
Controle de Estoque.
Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos, controlar perdas e evitar desperdícios.
Preparação e Qualidade dos Pratos.
Garantir a qualidade dos ingredientes, a correta preparação das receitas, o sabor e a apresentação dos pratos.
Segurança Alimentar.
Implementar e seguir normas de higiene e segurança alimentar, garantir a conservação dos alimentos e prevenir contaminações.
Gestão de Custos.
Controlar os custos de ingredientes, energia, equipamentos e mão de obra para otimizar os resultados financeiros da cozinha.
Supervisão e Avaliação.
Avaliar o desempenho da equipe, fornecer feedback construtivo e identificar áreas de melhoria.
Manutenção e Limpeza.
Supervisionar a limpeza da cozinha, o estado dos equipamentos e a organização do espaço de trabalho.
Para atuação na cidade de Diadema / SP.
Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro Lider.
Jornada de trabalho


Requisitos necessários


Busca-se alguém que já tenha familiaridade com as atividades e esteja pronto para contribuir desde o início.

Outras Competências:
Proposta oferecida

Inclui registro em carteira, FGTS, INSS, férias remuneradas, 13º salário e todos os direitos trabalhistas assegurados.

2.600,00
* Estimativa gerada por IA com base no mercado de trabalho atual.

Benefícios oferecidos:
Nossos recrutadores ficarão atentos sobre seu interesse e disposição para este cargo e local.
Candidate-se nesta oportunidade
Se a vaga (29377523915) Cozinheiro Lider em Diadema / SPé compatível com suas expectativas, envie seu currículo agora mesmo.