Nutricionista

Nutricionista
Cálculo de valor calórico das preparações. Elaborar e formular cardápios, calcular sua composição, conforme necessidades nutricionais do cliente / consumidor. Realizar prescrição dietoterápica em prontuário com Nutrição Enteral. Participar de Equipe Multiprofissional. Coordenar e zelar, bem como fazer cumprir toda rotina do lactário e das copas. Efetuar a degustação das preparações servidas. Verificar a organização das copas/ setor de distribuição, bem como o atendimento prestado pela equipe aos consumidores. Efetuar e controlar os levantamentos de utensílios utilizados nas copas. Zelar pelo padrão de dietas estabelecido na unidade hospitalar. Coordenar a retirada de amostras das dietas e fórmulas lácteas. Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, solicitando e acompanhando a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, bem como orientar quanto as aspecto de asseio pessoal dos funcionários da equipe. Orientar e zelar pela segurança do trabalho dos colaboradores.