Auxiliar de Produção de Padaria

Auxiliar de Produção de Padaria
Transformar matéria prima em produto acabado, através da produção para abastecimento das rampas e balcões do setor. Organização dos produtos para reposição, através do preparo antecipado dos mesmos. Informações sobre a matéria prima necessária para produção do dia seguinte, mediante o acompanhamento de estoque e necessidades. Higienização das frutas e legumes utilizados por meio da lavagem correta com produtos específicos. Reaproveitamento dos produtos que seriam avarias, mas ainda próprios para consumo, através da transformação dos mesmos em novos produtos. Manter a apresentação padrão da sala de preparo, por meio da organização da matéria prima e utensílios em seus devidos lugares, Organização da câmara de resfriados, através do controle e identificação dos produtos armazenados.