Descrição do Cargo
Coordenador de Restaurante
Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo a gestão da equipe de atendentes, cozinheiros, auxiliares e demais funcionários.
Planejar e organizar eventos especiais, promoções e ações para atrair e fidelizar clientes.
Garantir a qualidade do serviço prestado aos clientes, assegurando que os padrões de atendimento e culinária do restaurante sejam mantidos.
Controle de custos e despesas operacionais, buscando a eficiência na utilização de recursos e insumos.
Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a rentabilidade do restaurante, como a elaboração de novos pratos, parcerias comerciais ou programas de fidelidade.
Gestão do estoque de alimentos e bebidas, monitorando o nível de estoque e realizando pedidos conforme a demanda.
Responsável pelo cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações sanitárias.
Jornada de trabalho
Requisitos necessários
Outras Competências:Conhecimento em gestão de equipes e liderança. Habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal. Capacidade de tomada de decisões rápidas. Comprometimento Ética Raciocínio lógico Trabalho em equipe
Proposta oferecida
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