Gerente de Franquias

Gerente de Franquias
Gerenciar a operação diária da loja, garantindo a organização, limpeza, segurança e bom funcionamento. Supervisionar e liderar a equipe (atendentes, cozinheiros, auxiliares, etc.), promovendo um ambiente de trabalho produtivo e motivador. Controlar e acompanhar estoques, pedidos de insumos e recebimento de mercadorias. Garantir a qualidade dos produtos servidos e o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar. Acompanhar indicadores de desempenho da loja (vendas, perdas, ticket médio, etc.) e propor ações para melhoria. Elaborar escalas de trabalho, controlar ponto, férias e demais rotinas administrativas. Realizar o atendimento ao cliente, atuando na resolução de conflitos e sugestões. Implementar campanhas promocionais e ações de vendas em parceria com o setor comercial ou marketing.