Vaga de Subchefe de Cozinha em Rio de Janeiro / RJ

Restaurante

Descrição do Cargo

Subchefe de Cozinha
Apoiar diretamente o Chefe de Cozinha na liderança da operação. Garantir o cumprimento de processos, padrões e fichas técnicas. Coordenar a equipe no preparo, montagem e finalização dos pratos. Controlar estoque, desperdícios e CMV junto à liderança. Acompanhar o mise en place e manter a qualidade e agilidade da cozinha. Participar da capacitação da equipe e promover o clima de colaboração. Atuar de forma estratégica em momentos de pico, mantendo a performance.

Jornada de trabalho

Tempo Integral

Jornada de tempo integral, com carga horária média de 8 horas diárias, totalizando até 44 horas semanais. Seguindo as normas da CLT, pode incluir intervalos e variações conforme escala, turno ou acordo coletivo.

Escala 6×1.

Requisitos necessários

Ensino médio completo

EXPERIÊNCIA REQUERIDA

A experiência prévia na função será valorizada.
Busca-se alguém que já tenha familiaridade com as atividades e esteja pronto para contribuir desde o início.

Outras Competências:

Experiência sólida em cozinha profissional. Conhecimento de processos de produção, segurança alimentar e fichas técnicas. Perfil de liderança, organização e iniciativa. Habilidade com controle de CMV, estoque e desperdício. Disponibilidade para trabalhar em escala (inclusive finais de semana e feriados).

Proposta oferecida

Contrato Efetivo✔

Contrato formal regido pela CLT (Consolidação das Leis do Trabalho).
Inclui registro em carteira, FGTS, INSS, férias remuneradas, 13º salário e todos os direitos trabalhistas assegurados.

Salário á combinar ✔

* O recrutador esta disposto a ouvir sua pretensão para exercer as funções pertinentes ao cargo.

A média salarial no mercado para o cargo de Subchefe de Cozinha é de R$ 3.500,00 por mês.
* Estimativa gerada por IA com base no mercado de trabalho atual.

Benefícios oferecidos:

Descontos para Funcionários ✔🏢🍴 Refeição no Local🚌 Vale TransporteConvênio SESC ✔

Os benefícios oferecidos pelo empregador são mais que vantagens: são gestos que valorizam o bem-estar, reconhecem o esforço diário e tornam a jornada profissional mais leve, humana e cheia de propósito.

A Proposta desta vaga não é compatível com o que você está buscando?

Podemos te avisar assim que surgir uma proposta melhor de Subchefe de Cozinha em Rio de Janeiro / RJ.
Nossos recrutadores ficarão atentos sobre seu interesse e disposição para este cargo e local.